Ingredients (4 people):
- 1 žumanjak
- 1 tbsp vode
- 6 banana
- 250 g gotovog lisnatog tijesta
- 1 tbsp vanil šećera
- 1 tbsp suhog naribanog kokosa
- 12 grožđica
Preparation time: 20 min.
Cooking time: 17 min.
Standing time: 10 min.
Difficulty: average
Preparation:
Pećnicu prethodno zagrijte na Th 7/210 ° C u načinu rada uz pomoć ventilatora.
U Višenamjenskoj posudi 300 ml, pomiješajte žumanjke i vodu koristeći Pjenaču Click Series.
Ogulite banane
Izrežite lisnato tijesto na trake širine 1 cm i omotajte ga oko banana kako bi izgledale smotuljci (mummies). Stavite ih na Silikonsku podlogu za pečenje s rubnicima (postavite na hladnu rešetku pećnice).
Lisnato tijesto premažite žumanjkom pomoću Silikonskog kista, a zatim pospite vanil šećerom i kokosom, a na svaku bananu stavite 2 grožđice kako biste napravili oči.
Pecite cca. 17-20 min. i ostaviti da miruje 10 min. prije posluživanja.
Additional Note:
